26 marzo, 2013
Tripadvisor

El poder de las redes sociales en el turismo, por tripadvisor

Que las redes sociales han cambiado el comportamiento y las costumbres de los seres humanos es una realidad. Que han alterado nuestra manera de ver y  […]
26 marzo, 2013
Entrevista al profesor Roy Alvárez

Entrevista al profesor Roy Alvárez

Roy Álvarez, profesor habitual de la Cornell Hotel School durante 25 años, ha enseñado Sistemas de Información, y fue el primer miembro facultativo en el mundo en […]
25 marzo, 2013
EUHTStPOL_CCJC_MassimoBottura1

Massimo Bottura, presidente del Concurso de Cocina Joven de Cataluña

El próximo 8 de abril, EUHT StPOl será anfitriona de la XXVII edición del Concurso de Cocina Joven de Cataluña y para hacerlo se vestirá de […]
20 marzo, 2013
Aperitivo_CenaPadres_GGHT_EUHTStPOL2

Cena de Padres GGHT, más que un evento

Ilusión, entusiasmo, nerviosismo, angustia, incertidumbre, felicidad, perfeccionismo, responsabilidad y trabajo en equipo son las palabras que describen los sentimientos vividos por los alumnos y alumnas de […]
19 marzo, 2013
Chefsbook_11

Colaboración con la revista Chefsbook

EUHT StPOL ha colaborado recientemente con la revista Chefsbook, una de la publicaciones sobre el sector de la gastronomía y la cocina más populares y prestigiosas de nuestro país.  ¡Y […]
15 marzo, 2013
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EUHT StPOL, en el “Saló de l’Ensenyament”

EUHT StPOL está participando en la feria líder de formación de Barcelona, en el "Saló de l'Ensenyament", hasta el próximo domingo 17 de marzo. La escuela aprovecha la ocasión para presentar novedades en su oferta académica de cara al próximo año, 2013 - 2014.
13 marzo, 2013
Clase Magistral de Josep Roca, de "El Celler de Can Roca"

Clase Magistral de Josep Roca, de “El Celler de Can Roca”

Esta mañana ha visitado EUHT StPOL Josep Roca, uno de los mejores sommeliers españoles, Premio Nacional y Memorial de Gastronomía, entre otros muchos más premios y […]
12 marzo, 2013
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Los alumnos de EUHT StPOL, de ruta por grandes hoteles

Cada año, EUHT StPOL organiza un calendario de actividades extras a las clases diarias para ofrecer a sus estudiantes experiencias reales dentro del sector turístico-hotelero. Entre estas actividades encontramos talleres, conferencias, visitas a empresas del sector y visitas a hoteles reconocidos del territorio de la provincia de Barcelona.
11 marzo, 2013
Alumni: Aixa Arún (Promoción Dirección Hotelera 1999)

Alumni: Aixa Arún (Promoción Dirección Hotelera 1999)

Aixa Arún se graduó con la promoción de Dirección Hotelera el año 1999 en EUHT StPOL. Desde entonces, ha seguido estudiando programas en gestión turística y […]
8 marzo, 2013
barcelona

España, destino favorito de los europeos

Según la encuesta del Eurobarómetro y Hosteltur, estudio realizado en 13 países, España repite como destino más popular por los europeos. El informe dice que el 12% de los europeos tiene pensado pisar tierra española durante sus vacaciones durante 2013.
8 marzo, 2013
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Nuestros alumnos visitan la fábrica de Estrella Damm

Esta mañana, algunos de los alumnos de tercero del Grado en Gestión Hotelera y Turística y de Técnico en Gastronomía y Restauración, han visitado la fábrica de la multinacional cervecera Grupo Damm de El Prat del Llobregat (Barcelona).
8 marzo, 2013
EUHT StPOL amplía su oferta formativa en Dirección Hotelera y Gastronomía

EUHT StPOL amplía su oferta formativa en Dirección Hotelera y Gastronomía

La escuela presenta en el “Saló de l’Ensenyament” de Barcelona nuevos cursos de especialización y la renovación de sus programas de postgrado Coincidiendo con el salón […]
6 marzo, 2013
EUHT StPOL_Collen (3)

Entrevista a Thomas Cullen

Thomas P. Cullen se jubiló recientemente después de trabajar como Profesor Asociado en Dirección Estratégica, Recursos Humanos y Gestión en la Escuela de Administración Hotelera de […]
5 marzo, 2013
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El “Museo del Turismo”, en marcha

El pasado mes de febrero se presentó en Calella (Barcelona) el Proyecto Básico del Museo del Tursimo, delante de más de 150 personas relacionadas con el sector turístico de El Maresme y de todo Cataluña.
1 marzo, 2013
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Jornadas de Desarrollo Profesional EUHT StPOL

Las Jornadas de Desarrollo Porfesional (JDP) de EUHT StPOL son un evento interno de la escuela que sirve como punto de encuentro anual entre nuestros alumnos […]
27 febrero, 2013
Entrevista a Carlos Cervantes (Grupo Damm)

Entrevista a Carlos Cervantes (Grupo Damm)

Carlos Cervantes Cuadra, responsable de hostelería del grupo Damm y experto cervecero, visita EUHT StPOL para impartir una conferencia-cata sobre la cerveza a los alumnos de […]
25 febrero, 2013
germans-roca

Festival de los sentidos con los hermanos Roca

Para los que desconozcan el significado de "cocina tecnoemocional" que no se preocupen. El próximo 6 de mayo los hermanos Roca: Joan, Josep y Jordi, junto con Franc Aleu y Mediapro preparan una cena de los sentidos en el Centre d'Art Santa Mònica.
22 febrero, 2013
indicadores-hoteles

Hoteles españoles, sinónimo de calidad

Según el informe publicado por Nebrija Business School y HOTELS quality, en colaboración con la FEHR y el ITH, los hoteles españoles gozan de buena salud en cuanto a valoración calidad – precio.
22 febrero, 2013
Los alumnos de EUHT StPOL presentan su Menú Gastronómico de Invierno

Los alumnos de EUHT StPOL presentan su Menú Gastronómico de Invierno

Del 24 de febrero al 3 de marzo de 2013, 8 alumnos de los programas “Grado en Gestión Hotelera y Turística” y “Técnico en Gastronomía y […]
21 febrero, 2013
XXVII Concurso de Cocina Joven de Cataluña

XXVII Concurso de Cocina Joven de Cataluña

Desde 1980, y sin interrupción, la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar organiza la Jornada Universitaria de Gastronomía (antiguas Jornadas Gastronó­micas […]