8 junio, 2012
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Sopars amb Classe 2012

Después del éxito de las pasadas ediciones, este verano 2012 se vuelven a celebrar los conocidos “Sopars amb Classe”. Todos los viernes, a partir del 22 […]
8 junio, 2012
Jornades-Gastron-2012_055

Conejo con patata, setas y castañas

Hoy viernes nos queremos despedir con una de las recetas presentadas al XXVI Concurs de Cuina Jove de Catalunya, celebrado este año en nuestra escuela. Ingredientes: […]
8 junio, 2012
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Jornada de Puertas Abiertas de Junio

Desde  EUHTStPOL queremos recordar a todos los interesados en estudiar en nuestra escuela, el Grado Gestión Hotelera y Turística que, el próximo sábado 16 de junio […]
5 junio, 2012
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Preinscripciones curso 2012 – 2013 ya abiertas

La fechas de preinscripción universitaria oficial empiezan el día 5 de junio hasta el día 3 de julio.   Las fechas de matrícula oficial a la Universidad empiezan el 16 de julio hasta el 20 de julio. […]
5 junio, 2012
PREINSCRIPCIONES

Preinscripciones 2012 – 2013

La fechas de preinscripción universitaria oficial empiezan el día 5 de junio hasta el día 3 de julio.
4 junio, 2012
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XVI Nariz de Oro 2012

Este fin de semana se ha celebrado la gran final de La Nariz de Oro 2012,  José Joaquín Cortés, sumiller del Restaurante Modesto de Sevilla, se ha […]
1 junio, 2012
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Nuestros alumnos están de exámenes

La semana pasada los alumnos de Posgrados tuvieron la presentación de sus tesis y los exámenes prácticos. Éstos consistieron en elavorar un plato dentro de un […]
1 junio, 2012
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Jornada de Puertas Abiertas

El próximo sábado 16 de junio tendrá lugar la ultima jornada de puertas abiertas del presente curso académico en EUHT StPOL, para todos aquellos interesados en […]
1 junio, 2012
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¡Vacaciones de verano!

Cuando ponemos las tumbonas en la piscina de nuestro Hotel-Escuela Gran Sol significa…¡que ya llegó el verano en EUHT StPOL! (Más de un@ ha caído a […]
31 mayo, 2012
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Picnic con estrella en Sant Pol

Hace unos días las jefas de la cocina española se reunieron para hacer un picnic en las playas de nuestra localidad, Sant Pol de Mar. Aquí […]
31 mayo, 2012
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Mayo: El Alumno del Mes

Mayo termina, y como cada mes toca nombrar al alumno más relevante. Hemos elegido a Maria Jose Báez porqué junto con su compañera Mariana Llort, presentaron […]
31 mayo, 2012
PGexamenes

Nuestros alumnos están de exámenes…

Nuestros seguidores de facebook y twitter ya sabrán que estas semanas han sido las ultimas del curso, con exámenes y presentaciones de proyectos y tesis. La […]
24 mayo, 2012
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Call Parade Brasil

Un centenar de teléfonos públicos de Sao Paulo se ha llenado de color con una intervención artística denominada “Call Parade”, una analogía de la “Cow Parade” […]
24 mayo, 2012
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Cola de gamba, pan con tomate ahogado en aceite de oliva y hierbas

Para la receta de hoy contamos con un ex alumno de excepción, José Carlos Fuentes, Cocinero del año 2010. En el libro El Reflejo de la […]
21 mayo, 2012
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La revolución gastronómica de USA

Los gourmet food trucks forman un movimiento que comenzó en California y Nueva York tras la crisis de 2008. Pero que se está extendiendo por todo Estados Unidos; […]
18 mayo, 2012
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Despedida con buen sabor de boca

Hoy los alumnos de Posgrado de Dirección de Cocina y Posgrado de Pastelería de Restaurantes terminan sus clases. Esta semana ha tenido mucho sabor a sus […]
18 mayo, 2012
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Los alumnos de EUHTStPOL escogen el líder del sector

La semana pasada se concedió la Placa EUHTStPOL 2012 al Liderazgo Turístico a Antonio Catalán. El galardonado es escogido por los propios alumnos de 4º de […]
15 mayo, 2012
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Confidencias de Alain Dutournier

Leyendo la prensa internacional, ( L’Hotellerie – Restauration (Francia)), hemos encontrado este interesante articulo sobre el chef francés Alain Dutournier, Carré des Feuilliants (2 estrellas Michelin). […]
14 mayo, 2012
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Medidas sobre medio ambiente urgentes

El Consejo de Ministros aprobó la semana pasada el Real Decreto – Ley sobre medidas urgentes en materia de medio ambiente, con el objetivo de impulsar […]
11 mayo, 2012
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Fin de Semana de F1

Este fin de semana tendrá lugar la quinta cita del Mundial de F1 sobre el circuito catalán de Montmeló, en cuyo asfalto se celebrará el Gran Premio […]