25 noviembre, 2011
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Gala Michelin 2012, palos y zanahorias

Ayer 24 de noviembre se celebró en Barcelona, por primera vez, la gala de presentación de la popular Guía Roja Michelin. Sin muchos fuegos artificiales para […]
24 noviembre, 2011
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Repercusiones en España de la quiebra de Thomas Cook

Como es ya sabido, el grupo turístico británico Thomas Cook, establecido en 1841, está luchando estos días por sobrevivir en lo que aparentemente es una crisis […]
22 noviembre, 2011
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Revolución gastronómica en México

La reciente celebración de la feria gastronómica Millesime en Ciudad de Mexico ha dado ocasión para confirmar algo que ya se viene “cociendo en el ambiente” […]
16 noviembre, 2011
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Hamburguesas para gourmets

Empeñados en dignificar la cocina popular, los chefs han convertido las tapas,  las pizzas o los platos tradicionales en bocados exquisitos. Ahora, en busca de nuevos […]
14 noviembre, 2011
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Marriott International se afianza en China

Marriott International, Inc. continúa consolidando su posición  como líder en el sector de la hotelería en China con la inauguración de su hotel número 100, el […]
14 noviembre, 2011
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Universidades y Ministerio apuestan por la Investigación Científica del Turismo

Varias universidades españolas firman un Convenio de Colaboración para la puesta en marcha del sistema de información de la investigación científica en turismo a través de […]
11 noviembre, 2011
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Desperdicio insostenible de alimentos en los restaurantes españoles

Los restaurantes españoles desperdician más de 63.000 toneladas de comida al año y estos sobrantes suponen unas pérdidas de más de 255 millones de euros para […]
8 noviembre, 2011
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Nuevo portal de empleo en Hostelería

Staffhotel.net, del Grupo Constant, es un nuevo servicio online dedicado a la selección de personal para empresas de hostelería. El departamento de Recursos Humanos del portal […]
31 octubre, 2011
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Brasil busca profesionales de hostelería españoles

En el transcurso de una reunión celebrada la semana pasada,  los representantes de las patronales de los hoteles y la construcción de la Ciudad Olímpica de […]
28 octubre, 2011
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Brasil y Rusia, mercados emisores de turismo a España

Como complemento a la noticia que publicamos sobre el reciente Foro ACAV 2011, Xavier Canalis, cronista de actualidad de Hosteltur incide en una de las conclusiones […]
28 octubre, 2011
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El Gobierno y Paradores asesorarán al estado mejicano de Querétaro

El Gobierno Central español y Paradores de Turismo de España han firmado un acuerdo con las autoridades del estado mexicano de Querétaro para asesorarlas en la construcción […]
27 octubre, 2011
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Foro ACAV: Innovarse en tiempos de crisis

La Associació Catalana d’Agències de Viatges (ACAV) celebró el pasado fin de semana su XI Foro que, bajo el título “Nuevo entorno”, ha reunido a expertos […]
25 octubre, 2011
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La Federación Española de Hostelería premia a la EUHT StPOL

La Federación Española de Hostelería (FEHR), en fecha 5 de Octubre de 2011, ha emitido el Fallo de los V Premios Nacionales de Hostelería, siendo reconocida […]
18 octubre, 2011
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¡Bienvenidos!

La Oficina de Alumnos Extranjeros de la EUHT StPOL da la bienvenida a todos los estudiantes que procedéis de otros países. El profesorado y el personal […]
15 octubre, 2011
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EUHT StPOL participa en un proyecto pionero para fomentar prácticas internacionales

  Durante el reciente 50º Congreso de EUHOFA International (Asociación internacional de directores de escuelas hoteleras), celebrado a finales de Septiembre en Estonia, la Escuela Universitaria […]
14 octubre, 2011
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Grupo Intercontinental: apuesta decidida por el crecimiento en el Sudeste Asiático

Durante la reciente conferencia IT&CMA CTW (Corporate Travel World) celebrada en Bangkok a principios de Octubre, Mark Flower, director comercial del Intercontinental Hotel Group para el Sudeste […]
13 octubre, 2011
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Jesús Álvarez analiza el turismo en Guatemala

Jesús Álvarez, Profesor de Dirección Estratégica en la EUHT StPOL y experto en competitividad turística, participó a finales de septiembre en el VIII Congreso Nacional de […]
11 octubre, 2011
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EUHT StPOL participa en un proyecto pionero para fomentar las prácticas internacionales

Durante el reciente 50º Congreso de EUHOFA International (Asociación internacional de directores de escuelas hoteleras), celebrado a finales de Septiembre en Estonia, la Escuela Universitaria de […]
3 octubre, 2011
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Récord histórico de turistas internacionales en Agosto 2011

El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio ha informado en su página web que España batió en el pasado mes de Agosto un récord de entradas de turistas […]
3 octubre, 2011
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Lo último en tendencias: “Adults Only”

Informa la revista Hosteltur, en un amplio reportaje del mes de Octubre, sobre el nuevo producto estrella que se trae entre manos el mercado del turismo […]