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Destacados chefs internacionales imparten clases magistrales en EUHT StPOL

El Postgrado en Dirección de Cocina volverá a acoger la ponencia de chefs de gran prestigio internacional. Aunque la lista definitiva para el curso 2012-13 está pendiente de confirmación, en los últimos años han pasado por EUHT StPOL chefs como: Joan Roca (El Celler de Can Roca, segundo mejor restaurante del mundo), Xavier Pellicer (Racó de Can Fabes, del difunto Santi Santamaria), Ramón Freixa (ex alumno y propietario de Freixa Tradició y Ramon Freixa Madrid, con 2 estrellas Michelin) o Roberto Hölz (Hotel Arts Barcelona), entre muchos otros.

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