Tenemos el placer de comunicaros que Paco Pérez (5 estrellas Michelin), Chef del Restaurante Miramar de Llançà (2 estrellas Michelin), director de la ENOTECA del Hotel Arts (2 estrellas Michelin), del 5 by Paco pérez en Berlin (1 estrella Michelin) será el Chef invitado para la XXXV JORNADA UNIVERSITARIA DE GASTRONOMÍA, dentro de la cual se encuentra el  XXVIII CONCURS DE CUINA JOVE DE CATALUNYA que anualmente organiza EUHT StPOL.

En la presente edición, que se realizará el 30 de abril, la temática elegida es LA COCINA DEL VINAGRE.

En breve se presentarán las bases del concurso para todos los menores de 25 años que quieran presentarse.
Saludos cordiales,

 

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