7 Noviembre, 2016

Almuerzo de Antiguos Alumnos y Profesores 50º Aniversario

Un total de 80 comensales han llenado el Saló Llevant en motivo de la celebración del Almuerzo de homenaje a los Antiguos Alumnos y Profesores de […]
15 Junio, 2015

lecciones de Albert Adrià a los futuros chefs y gestores de restauración

“los lenguajes de la creatividad” es el nombre de la sesión de Albert Adrià celebrada para los alumnos del Hotel-Escuela de Sant Pol durante la Jornada […]
2 Junio, 2015

Los hermanos Roca recuperan el liderazgo mundial

El Celler de Can Roca reconquista el puesto número uno en la guía “World’s 50 Best Restaurants”, y Albert Adrià es reconocido como mejor pastelero del […]
8 Mayo, 2012

Magdalenas de Frutos del Bosque

Para hoy, le hemos pedido a nuestro profesor de pastelería, Felix, que nos dé la receta de algo bien dulce para acompañar estos días tan soleados […]