10 octubre, 2013
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Las mejores películas sobre cocina

  La revolución culinaria vino acompañada a posteriori por muchas películas que apostaron por recrear historias en torno a cocinas y restaurantes. Son innumerables las escenas […]
1 octubre, 2013
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¡Te damos la bienvenida a EUHT StPOL!

            El Sr. José Hernández, Director Académico de EUHT StPOL ha recibido esta mañana a los nuevos estudiantes de Grado en […]
9 septiembre, 2013
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EatWith: Social Dining. Tendencias.

EatWith es un portal web que ofrece la oportunidad de convertirse en anfitrión o comensal en domicilios particulares de cualquier parte del mundo. Social Dining
6 septiembre, 2013
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Entrega de diplomas ‘Curso práctico en Alimentos y Bebidas’ de EUHT StPOL

Hoy finaliza el curso de especialización teórico – práctico en Alimentos y Bebidas de EUHT StPOL, con la participación de los alumnos del Colegio Superior de […]
5 septiembre, 2013
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Aplicaciones para amantes del vino y de la gastronomía

¿Conoces el Shazam de los vinos? Shazam es una aplicación que descubre canciones con sólo escuchar un segundo de ellas y te da la posibilidad de […]
2 septiembre, 2013
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ICC Cooking Concepts en EUHT StPOL

Hace 15 años que Marc Calabuig, fundador de ICC Cooking Concepts, acercó el sifón a las cocinas de la alta gastronomía. Desde ese momento, su trabajo consistió en […]
28 agosto, 2013
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Oferta educativa de EUHT StPOL

La actual oferta educativa de EUHT StPOL es el resultado de los casi cincuenta años de experiencia académica y relaciones internacionales con otros centros referentes en […]
23 agosto, 2013
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Pep Torres visitará EUHT StPOL

Pep Torres impartirá un seminario de 10h en el módulo ‘Creatividad e innovación en la cocina’ del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina de […]
12 agosto, 2013
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Opiniones sobre la 1a hamburguesa artificial

Después del debate y expectación mediática que ha abierto la primera hamburguesa artificial, la primera carne sintética, hacemos un recopilatorio de diferentes opiniones al respecto.   […]
8 agosto, 2013
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La alta cocina busca nuevas alternativas

La crisis afecta a muchos sectores, entre ellos el de la alta cocina. Chefs estelares la combaten con otro tipo de negocio, con propuestas a precios […]
28 noviembre, 2012
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¡Silencio, se graba!

El pasado lunes grabamos la felicitación Navideña de EUHT StPOL y queremos dar las gracias a todos los alumnos que han participado.