En el Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar acuden semanalmente grandes cadenas hoteleras y de restauración como hoteles independientes, restaurantes y otras empresas turísticas para solicitar tanto alumnas en prácticas como profesionales para cubrir puestos de trabajo.
Los antiguos alumnos de Sant Pol también pueden acceder a las Jornadas de Desarrollo Profesional, el acontecimiento anual que organiza la escuela con los principales grupos hoteleros, turísticos y de restauración con el objetivo de seleccionar tanto alumnos como exalumnos, para ofrecerlos oportunidades laborales facilitándolos la incorporación laboral.