Extracto del salón Hostelco y Fòrum Gastronòmic
6 noviembre, 2014Las recetas de los alumnos para el Menú Gastronómico de Otoño
17 noviembre, 2014Henry Neumann, ex-alumno de EUHT StPOL en el programa de Máster en Dirección Hotelera de la promoción 2003-2004 actualmente es Gerente General del Condado Palm Inn. Hotel de 151 habitaciones ubicado en la zona turística principal de San Juan (Puerto Rico)
Anteriormente fue Asistente del Gerente General del Courtyard by Marriott Isla Verde Beach Resort, y Ayudante Princiipal del Director de Turismo de Puerto Rico.
– Si retrocediéramos en el tiempo, ¿Por qué esscogiste EUHT StPOL?
Me interesó que no fuese solo una escuela. Sant Pol brinda la oportunidad de estudiar y poner en práctica la teoría a través de su hotel.
– ¿Qué recuerdos tienes de EUHT StPOL?
Lo detallado que fueron los cursos, una excelente preparación. La belleza y sencillez de Sant Pol y su gente.
– En tu carrera professional, ¿qué crees que te ha aportado estudiar en EUHT StPOL?
Los estudios en Sant Pol fueron la base para mi carrera dentro de la indústria del turismo. Antes de comenzar mis estudios en EUHT StPOL no sabía mucho sobre la indústria. El tiempo que pasé en España, aprendí a tomar las situaciones con calma y a su tiempo. Actuar sin prisa y pensar detenidamente antes de actuar.
– ¿Crees que haber estudiado en EUHT StPOL te ha aportado una ventaja respecto a otros profesionales?
Definitivamente. Desde que sulimné mis estudios y comencé a trabajar, rápidamente noté que estaba más preparado y listo para aportar que mis compañeros.
– ¿Recomendarías estudiar en EUHT StPOL? ¿Por qué?
Seguro que sí. Barcelona y Sant Pol son lugares especiales. La escuela y la facultad son de primera.
-¿Podrías explicarnos brevemente tus perspectivas o planes de futuro?
Continuar creciendo dentro de la industria. Ahora tengo el mando de un hotel, en el futuro me gustaría manejar varios hoteles o ser dueño de uno.