EUHT StPOL se consolida como la mejor universidad de España en Hotelería y Turismo
3 marzo, 2021¿Cómo convertir la carta de un restaurante en cocina saludable?
9 abril, 2021Young Hoteliers Summit (YHS) es un encuentro internacional de networking entre las principales escuelas de hotelería del mundo impulsado por la École Hôtelière de Lausanne (Suiza). La edición 2021 se celebra desde el 22 hasta el 25 de marzo en formato online y en ella participan Clàudia Masoni y Klara Chazarreta; alumnas del Grado en Gestión Hotelera y Turística. ¿En qué consiste YHS? A continuación te resolvemos todas las dudas sobre el Young Hoteliers Summit 2021.
Young Hoteliers Summit: ¿Qué es?
El Young Hoteliers Summit (YHS) es el mayor encuentro sobre hotelería del mundo organizado e impulsado por estudiantes. Cada año, el YHS cuenta con la participación de unos 30 ponentes, estudiantes de hotelería y turismo procedentes de 40 universidades de hospitality de alrededor del mundo, así como también medios de comunicación y otros invitados.
Esta no es la primera vez que EUHT StPOL, una de las mejores universidades del mundo en Hotelería y Turismo según QS World University Rankings, participa en la cumbre. Anualmente, dos alumnos del Grado universitario en Gestión Hotelera y Turística asisten a las ponencias y retos que se plantean durante los días que se celebra el YHS.
¿Quién participa en el Young Hoteliers Summit 2021?
En esta edición del Young Hoteliers Summit que debido al Covid-19 se celebra online, participan como representantes de EUHT StPOL Clàudia Masoni y Klara Chazarreta, alumnas de último curso del Grado universitario en Gestión Hotelera y Turística.
Ellas compartirán equipo con alumnos de hotelería y turismo de universidades de alrededor del mundo: Pensilvania, Washington, Líbano, China, India y un largo etcétera. En total, cerca de setenta participantes repartidos en trece equipos de cinco personas que, deberán compartir y resolver retos y proyectos sobre el tema indicado.
“Lo que más ilusión nos hace es la interconexión con otras personas. EL YHS no es una competición, sino una suma de puntos de vista y un lugar de encuentro y de nacimiento de nuevas ideas, y esto es lo que me parece más interesante”, explica Clàudia Masoni, participante de EUHT StPOL en YHS.
Repensar, reconstruir y rejuvenecer: el tema del Young Hoteliers Summit 2021
Cada año el Young Hoteliers Summit gira entorno a un tema alrededor del cual se articulan las charlas de los ponentes y los retos que deben resolver los participantes. En esta edición, el YHS tiene estas tres palabras como tema central: Repensar, reconstruir y rejuvenecer.
Una cumbre para pensar nuevos modelos de hoteles y turismo adaptados al escenario post Covid-19 caracterizado por la necesidad de menos interacción humana y más digitalización, con la innovación como elemento clave para la prosperidad de ciertos sectores y empresas turísticas y con el foco puesto en la igualdad de género y diversidad en los equipos humanos de las empresas. Todo ello sin dejar las claves para lanzar un negocio exitoso, herramientas muy útiles para la próxima generación de empresarios.
“Tengo muchas ganas de escuchar a los ponentes que participan en YHS; son gente muy interesante y de distintos ámbitos relacionados con el sector hospitality”, avanza Klara Chazarreta, alumna de EUHT StPOL participante en YHS.
Una de las experiencias internacionales del alumnado de EUHT StPOL
Participar en el encuentro anual de Young Hoteliers Summit es sólo una de las muchas oportunidades de vivir una experiencia internacional que tiene el alumnado del Grado en Gestión Hotelera y Turística. Junto con el YHS durante los cuatro años de carrera, los alumnos universitarios tienen distintas opciones de participar en proyectos, eventos y challenges impulsados por distintas instituciones sobre temas de actualidad del sector hotelero, turístico y gastronómico.
A ello se le suma la posibilidad de vivir hasta cuatro experiencias internacionales durante los estudios, vehiculadas a través de las prácticas de verano y la posibilidad de realizar un Erasmus o intercambio con otra universidad.