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9 octubre, 2023El sector hotelero ofrece una amplia gama de oportunidades profesionales, y una de las metas más deseadas es convertirse en director de hotel. En este artículo, exploraremos las posibilidades y probabilidades de alcanzar este puesto a los 30 años, los requisitos necesarios para ser director, las ventajas de comenzar la carrera a temprana edad y el crecimiento personal y las retribuciones económicas que se pueden esperar. Hemos hablado con tres antiguos alumnos de EUHT StPOL que han conseguido el éxito de convertirse en Directores Generales de un Hotel a temprana edad. Si quieres saber cómo les ha ido este artículo es para ti.
Las posibilidades de convertirse en director
Convertirse en director de hotel a los 30 años es una meta alcanzable. Aunque puede requerir tiempo y dedicación, es posible ascender rápidamente en la jerarquía de la industria hotelera si se tiene la pasión y la determinación necesarias. Es importante tener en cuenta que las oportunidades pueden variar según la ubicación y el tamaño del hotel, así como la experiencia y habilidades del candidato. Por ejemplo, Enrique Aranda, alumnus de EUHT StPOL, es actualmente Director del Hotel Sofía de Barcelona, uno de los pocos hoteles con la categoría 5*Gran Lujo de la ciudad condal. “Yo me convertí en director de hotel con 37 años, concretamente en el Hotel Barceló Renacimiento de Sevilla. Todo se puede hacer, pero sí que es verdad que uno debe tener la actitud, el talento y las ganas. Si siempre llegas puntual, si tus compañeros se alegran de verte porque aportas al equipo, un jefe se da cuenta en seguida de este tipo de cosas.”, nos dice Enrique, que también ha sido director del Hotel Hilton de Diagonal Mar de Barcelona.
La industria hotelera ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años. El aumento del turismo y la expansión de los servicios de hospitalidad han creado una demanda cada vez mayor de profesionales calificados en el sector. Este crecimiento a su vez genera oportunidades de ascenso para aquellos que deseen convertirse en directores de hotel y liderar equipos exitosos. “Es una industria finita, pero muy grande en la que cada vez hay más oportunidades y hacen falta puestos directivos porque hay más vacantes.”, añade Enrique.
La importancia de la experiencia
La experiencia laboral en el sector hotelero es fundamental para avanzar en la carrera hacia el puesto de director. Comenzar en posiciones de nivel inicial, como recepcionista o camarero, permite adquirir conocimientos prácticos y comprender los diversos aspectos de la operación hotelera. Esta experiencia proporciona un trampolín desde el que saltar para asumir roles de liderazgo más adelante. Llegar a dirigir un hotel, implica haber trabajado en diversos departamentos y haber adquirido conocimientos y habilidades en áreas como operaciones, ventas, marketing, gestión de recursos humanos y finanzas. Es por eso que las prácticas Cross-training ofrecen una experiencia muy valiosa si tu objetivo es ser director general de un hotel. Al finalizar cualquiera de los programas de Dirección Hotelera de EUHT StPOL, los alumnos tienen la posibilidad de realizar este tipo programas de inserción profesional en cadenas hoteleras de prestigio internacional. Por ejemplo, Elia Beret terminó el Grado en Gestión Hotelera y Turística en EUHT StPOL en 2014 y gracias a las prácticas de 4º año, entró en un programa directivo de año y medio con la cadena H10. “Allí pasé por distintos hoteles en Fuerteventura, Tarragona y Barcelona y aprendí en diferentes áreas, incluidas las oficinas centrales en el Departamento de Operaciones gestionando nuevas aperturas. Justamente allí llegó la apertura del H10 The One Barcelona donde empezó como Asistente de Dirección y luego Sub-directora.”, explica Elia, que tras 5 años de haberse graduado pasó a dirigir el H10 Universitat de Barcelona y posteriormente el H10 Croma Málaga.
Desarrollo de habilidades
Además de la experiencia, desarrollar habilidades específicas es crucial para convertirse en director de hotel. Cristina Ímaz, directora de The Hoxton Barcelona describe muy bien qué requiere la posición: “Es como ser la directora de orquestra: no tocas ningún instrumento, pero te encargas de que todo suene bien. Y para ello debes facilitar el trabajo a tu equipo y darle herramientas acordes a lo que piden otros departamentos. Es un trabajo de ayudar y escuchar.”
Hace falta tener habilidades de liderazgo sólidas para motivar y guiar a su equipo, con capacidades de tomar decisiones efectivas, comunicarse de manera clara y resolver problemas de manera eficiente.
También es necesaria una gestión eficaz de los recursos para supervisar las operaciones diarias del hotel, lo que implica la capacidad de planificar y organizar.
Y no podemos dejar de lado las habilidades de comunicación en un sector como el hotelero, ya que implica interactuar con el personal, los huéspedes y otros profesionales. Un director de hotel debe ser capaz de comunicarse claramente, tanto verbalmente como por escrito, y mantener relaciones sólidas con todas las partes interesadas.
En el caso de Cristina, ella se convirtió en Directora General del Hotel Barceló Monasterio de Boltaña tan solo seis años después de terminar su grado universitario en EUHT StPOL.
Formación académica
La experiencia laboral es fundamental, pero contar con una formación académica sólida puede marcar la diferencia al aspirar a ser director de hotel. Estudiar hotelería o administración hotelera proporciona una base teórica y práctica muy específica que complementa la experiencia laboral.
Y es que, si bien algunas de las habilidades pueden ser innatas en la persona, es necesario potenciarlas con un enfoque profesional a través de la universidad. En el Hotel-Escuela de EUHT StPOL, los alumnos del Grado Universitario Oficial en Gestión Hotelera y Turística realizan un test DISC para conocer la adaptabilidad de su personalidad a la profesión. Se trata de una actividad de un programa de branding personal, en el que se asesora al alumno para que gane en autoconocimiento para, en un futuro, tomar mejores decisiones en su vida profesional.
Empezar la carrera a temprana edad
Comenzar la carrera en el sector hotelero a una edad temprana tiene numerosas ventajas, especialmente teniendo en cuenta que se trata de un sector con alto margen para ascender rápidamente.
El sector hotelero ofrece oportunidades de trabajo en diferentes lugares del mundo. Comenzar la carrera a temprana edad te brinda la flexibilidad para explorar diferentes destinos y adquirir experiencia internacional, lo que puede enriquecer tu perfil profesional y abrir puertas a oportunidades futuras.
Crecimiento personal y retribuciones económicas
El salario medio de un director general de un hotel puede variar dependiendo de varios factores, como el tamaño del hotel, su ubicación y la categoría del establecimiento.
En España, el salario medio de un director general de hotel puede oscilar entre los 40.000 y los 100.000 euros al año. Sin embargo, esta cifra puede variar considerablemente en función de la ubicación y la categoría del hotel. En hoteles de lujo y cadenas internacionales, es más probable que los directores generales reciban salarios más altos.
En Europa, los salarios medios de los directores generales de hoteles tienden a ser más altos que en España. Puede esperarse que oscilen entre los 60.000 y los 150.000 euros al año, nuevamente dependiendo de factores como la ubicación y la categoría del hotel. Las ciudades y países con una industria hotelera fuerte y un alto nivel de turismo suelen ofrecer salarios más altos.
Convertirse en director de hotel a los 30 años es una meta alcanzable para aquellos que están dispuestos a trabajar arduamente, adquirir experiencia y desarrollar las habilidades necesarias. El sector hotelero ofrece un campo emocionante y gratificante para aquellos que desean liderar equipos, brindar un excelente servicio a los huéspedes y contribuir al crecimiento y éxito de un hotel. Si estás considerando estudiar hotelería y tienes interés en el sector hotelero, anímate a perseguir tu sueño de convertirte en director de hotel.