Del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina a un restaurante con 2 estrellas Michelin

Aishwarya Mahesh estudió el Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina en la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (EUHT StPOL) en 2018-2019. Realizó las prácticas en el Hotel Arts Barcelona, ​​concretamente, en el restaurante ENOTECA del chef Paco Pérez, con dos estrellas Michelin.

Antes de comenzar el máster en EUHT StPOL, Aishwarya era pastelera en su país, India. Su objetivo: convertirse en jefe de cocina de un restaurante; por eso decidió inscribirse en el Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina.

«Tanto en el máster como en el restaurante con dos estrellas Michelin, he aprendido muchas técnicas y ha sido realmente interesante», dice Aishwarya Mahesh.

Descubre más sobre su #stpolexperience en el video.