EUHT StPOL en el 59º Congreso de EUHOFA, la asociación internacional de escuelas de hotelería presidida por Lluís Serra

El 59º Congreso de EUHOFA se celebró desde el 20 hasta el 23 de abril de 2022 en Santiago de Compostela (Galicia). En él, participaron 44 escuelas de hotelería de cerca de 20 países distintos, entre ellas, la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (EUHT StPOL), el director de la cual, Lluís Serra, ocupa la presidencia de EUHOFA desde 2019. Como representante de EUHT StPOL asistió también al Congreso de EUHOFA la Dra Eva Canaleta, directora académica del centro.

A través de cinco ponencias impartidas por profesionales del sector, el congreso centró la atención en cómo llegar a la generación Z, los actuales estudiantes de dirección hotelera y futuros profesionales del sector.  Así, durante los cuatro días del evento los participantes trabajaron conjuntamente para encontrar nuevas herramientas que garantizaran la máxima calidad educativa de los graduados en sus centros universitarios.

De hecho, en el discurso de cierre del congreso, Lluís Serra puso el acento en la complejidad que representa actualmente llegar a la generación Z ante un mundo tan cambiante. De aquí la importancia de las reflexiones y debates que tuvieron lugar durante el congreso.

EUHOFA es, desde 1955, la primera asociación internacional de directores de escuelas de hotelería, turismo y gastronomía y actualmente cuenta con 200 miembros de los cinco continentes. Es pues, un referente internacional en este sector.