Food styling: cómo hacer las mejores fotos de comida para instagram

Instagram se ha convertido en un escaparate para mostrar comida, platos y recetas. Y hoy en día casi todo chef y restaurante cuenta con una cuenta de Instagram donde mostrar y promocionar sus platos y menús. Pero no todas las fotos son igual de efectivas y atractivas; saber hacer una buena composición, encuadre y editarla correctamente son factores clave para convertirte en un food stylist en Instagram.

‘Food styling’ es como se denomina el arte de capturar imágenes de platos, comida y alimentos a través de fotografías de la manera más atractiva posible. Pero, ¿cuál es el secreto para hacer una buena foto de comida para Instagram?

A continuación, te contamos cinco trucos extraídos de la sesión impartida por Melanie Ascanio, publicista y fotógrafa, al alumnado del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina de EUHT StPOL. Porque además de ser un buen chef, hay que saber mostrar el producto.

5 consejos para convertirte en un experto del food styling

1. Decide qué concepto quieres transmitir con tus fotos y en tu cuenta de Instagram: un estilo uniforme será mucho más atractivo visualmente. Puedes remarcar elementos de un color determinado en todas las imágenes o bien apostar por el ‘dark food photography’ u otras tendencias.
2. Piensa en la composición o escena que quieras fotografiar y prepara todos aquellos elementos necesarios: un fondo de color o con textura, un plato o vajilla determinado y otros elementos decorativos que convertirán la fotografía en algo más atractivo.
3. La luz natural es tu mejor aliado. Ayúdate con pantallas blancas para que la luz rebote e ilumine la escena y evita usar el flash del teléfono móvil.
4. Ten en cuenta la norma de los impares: usar tres elementos idénticos en la escena que fotografías es siempre mejor que dos.
5. No te olvides de la edición. Busca aquella aplicación para editar fotos que más se ajuste a tus necesidades e invierte tiempo en editar tus fotos para que se acerquen lo máximo a la estética buscada.