Los hermanos Roca reciben a nuestros alumnos

Ayer, los alumnos de posgrado visitaron El Celler de Can Roca, de la mano de uno de sus propietarios, Joan Roca.
Hoy reciben la clase magistral del ex alumno Xavier Pellicer y les presenta en primicia los ultimos platos de la carta de El Racó de Can Fabes, propiedad del fallecido Santi Santamaria.