Grado medio de cocina y restauración: dos titulaciones en tres años
9 junio, 2020Los principales retos en el servicio de sala en la etapa post Covid-19
19 junio, 2020A partir del 15 de junio reabrimos las puertas de la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (EUHT StPOL) para la actividad presencial y con la implementación de los nuevos protocolos de prevención del Covid-19.
De este modo, el alumnado del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina en la versión en castellano e inglés vuelve a las clases, y los alumnos del Grado en Gestión Hotelera y Turística y del Ciclo Formativo de Grado Medio en Gastronomía y Restauración iniciarán las prácticas de verano en las instalaciones del Hotel-Escuela. Será a partir del miércoles 17 de junio, cuando el Restaurante L’Ermita y el Hotel Gran Sol reabrirán sus puertas al público.
Visitas a las instalaciones para futuros estudiantes
Además, la vuelta progresiva a la actividad presencial conlleva también retomar las visitas presenciales para futuros estudiantes que quieran ver de primera mano las instalaciones del Hotel-Escuela. Siempre con cita previa y siguiendo los protocolos Covid-19 que se han implantado en el centro educativo.
Actividad continuada online
La irrupción del Covid-19 obligó a la interrupción de las clases presenciales de los distintos programas académicos que se imparten en EUHT StPOL: grado universitario, ciclo formativo y másteres. A pesar de ello, la docencia continuó en formato online desde el minuto uno; así como también la atención a los futuros alumnos desde el departamento de admisiones.
“Cerramos la Escuela el jueves 12 de marzo y el lunes ya empezamos a usar Zoom. En un fin de semana adaptamos todas las clases que hacíamos presenciales al formato virtual. Se han intentado adaptar a las necesidades y a los niveles formativos”, expone Nando Gómez, IT Manager de EUHT StPOL en un artículo publicado por Junior Report en La Vanguardia.
¿Cómo hemos pasado de la presencialidad al formato online a raíz del Covid-19?
— EUHT StPOL (@EUHTStPOL) June 11, 2020
Una crónica de la experiencia vivida en #EUHTStPOL publicada en @LaVanguardia @JuniorReport_
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Medidas de prevención Covid-19
La reapertura del Hotel-Escuela tanto para la actividad docente como para las visitas de los futuros estudiantes se realiza siguiendo con los protocolos y medidas de prevención del Covid-19.
Así, además del uso de mascarilla y de gel hidroalcohólico para la higiene de manos; se recomienda mantener la distancia de seguridad entre personas y evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca. Estas y otras medidas y protocolos de actuación para la prevención del Covid-19 están indicados en los distintos espacios del Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar.