8 mayo, 2019

La cocina de proximidad protagoniza el 33º Concurso de Cocina Joven de Catalunya celebrado en el Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar y con un jurado presidido por los chefs Javier y Sergio Torres, con dos estrellas Michelin

17 abril, 2019

Los chefs Javier y Sergio, con dos estrellas Michelin, presidirán el 33º Concurso de Cocina Joven de Catalunya que se celebrará el 8 de mayo en el Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar

La presente edición del Concurso tiene la cocina de proximidad como temática central y está abierto a la participación de estudiantes y profesionales menores de 28 […]
26 abril, 2018

Innovación y tradición, protagonistas del Concurso de Cocina Joven de Catalunya organizado por EUHT StPOL

15 junio, 2015

lecciones de Albert Adrià a los futuros chefs y gestores de restauración

“los lenguajes de la creatividad” es el nombre de la sesión de Albert Adrià celebrada para los alumnos del Hotel-Escuela de Sant Pol durante la Jornada […]