Young Hoteliers Summit 2022: Alumnas de EUHT StPOL ganan el reto “Cómo atraer y retener el talento en la hotelería?”

Elizaveta Yehorova, Laia Bech y Valeria Bustamante, alumnas del Grado en Gestión Hotelera y Turística, han sido seleccionadas para participar como representantes de EUHT StPOL en el Young Hoteliers Summit (YHS) 2022. Durante tres días, del 7 al 9 de marzo, se han unido a este encuentro internacional de networking entre las principales escuelas de hotelería del mundo impulsado por la École Hôtelière de Lausanne (Suiza).

¡Y no sólo eso! Dos de los tres proyectos ganadores del YHS cuentan, en sus equipos, con representantes de EUHT StPOL.

¿Quieres saber en qué ha consistido el YHS, cuál ha sido la temática de esta edición, qué proyectos han presentado y quién ha ganado el reto que les han planteado? ¡Te lo contamos!

¿Qué es el Young Hoteliers Summit?

El Young Hoteliers Summit (YHS) es el mayor encuentro sobre hotelería del mundo organizado e impulsado por estudiantes. Cada año, el YHS cuenta con la participación de distintos ponentes, estudiantes de hotelería y turismo de alrededor del mundo y empresas del sector.

En esta edición del Young Hoteliers Summit, que por tercer año consecutivo se ha celebrado online, tres alumnas del Grado universitario en Gestión Hotelera y Turística han sido seleccionadas para participar como representantes de EUHT StPOL. Son Elizaveta Yehorova, Laia Bech y Valeria Bustamante.

Durante los tres días del congreso online, han compartido experiencia y equipos con cerca de 90 alumnos/as de universidades de hotelería de los cinco continentes.

Breaking Through the Tide!: la temática del Young Hoteliers Summit 2022

Cada año el Young Hoteliers Summit gira entorno a un tema alrededor del cual se articulan las charlas de los ponentes y los retos que deben resolver los participantes. En la edición de 2022, el YHS ha tenido como tema central Breaking Through the Tide!

“Durante estos tres días hemos asistido a ponencias, debates y entrevistas sobre cómo será el sector hotelero del futuro, después del impacto del Covid-19”, explica Elizaveta Yehorova, alumna de EUHT StPOL participante en el YHS 2022.

Ponencias sobre liderazgo, recursos humanos, sostenibilidad, cambios y tendencias en la industria hotelera y un largo etcétera. “Lo que más me ha gustado han sido las ponencias en las que los profesionales del sector hotelero nos han contado su historia desde que empezaron hasta llegar a ser CEO, por ejemplo. Sus historias te dan esperanza y te inspiran para llegar a ser, el día de mañana, un profesional de este sector”, apunta Valeria Bustamante.

Retener y atraer el talento en hotelería: el reto

Todo ello completado con un reto planteado por Marriott International que los participantes debían resolver repartidos en equipos formados por jóvenes hoteleros de distintas universidades y distintos países. ¿Cómo retener y atraer el talento en el sector hotelero?

Este era el punto de partida de los proyectos que debían presentar y defender los 15 equipos del Young Hoteliers Summit 2022. Tres de ellos contaban con una de les representantes de EUHT StPOL. ¡Te presentamos sus proyectos!

The Globetrotters

Laia Bech, alumna del Grado en Gestión Hotelera y Turística de EUHT StPOL compartía equipo con participantes de Texas, Francia, Reino Unido, Asia y España. Durante el YHS ellos han sido “The Globetrotters” y se han coronado como equipo ganador.

“Partiendo de la base de que no hay malos candidatos sino trabajadores que están en una posición que a lo mejor no encaja con su formación u objetivos, nuestro proyecto planteaba la necesidad de hacer que el trabajador/a encajara en la marca de Marriott International y en la posición que más se adecuara a su perfil”, detalla Laia. “Además, basándonos en la filosofía Work life balance planteábamos ajustar los horarios a la situación personal de los trabajadores”, añade.

The Shark Hoteliers

Este fue el nombre que eligieron para el equipo en el que participaba Elizaveta Yehorova. Su proyecto: “Para crear fidelidad del trabajador hacia la empresa de hotelería, hemos ideado un plan para que durante el proceso de contratación, el candidato/a pueda hacer un tour virtual por la empresa e interactuar con personas que le dan más información y consejos”, explica Elizabeta. Y para retener el talento, su propuesta consistía en organizar unos juegos olímpicos de la empresa para que los trabajadores compartieran retos y aprendizajes.

La idea ha gustado y Elizabeta y su equipo The Shark Hoteliers han quedado en segunda posición.

“Ha sido una experiencia muy interesante porque conectabas con distintas personas y culturas. En mi equipo, por ejemplo, había integrantes de México, Alemania, Bulgaria, América e India”, comenta Elizaveta.

The Olympic Hoteliers

“Mi equipo estaba formado por compañeros/as de Italia, Holanda, India y Viena”, explica Valeria Bustamante. Y el nombre que eligieron fue “The Olympic Hoteliers”.

Su plan presentado para resolver el reto de atraer y retener el talento consistía en una mayor flexibilidad con los trabajadores. “Defendíamos un modelo en el que los trabajadores fueran los que organizaran su horario, con qué moneda querían ser retribuidos – aquí incorporamos el tema de las criptomonedas -, en qué departamento querían estar, etc.”, explica Valeria.

Lo mejor del Young Hoteliers Summit 2022

 ¿De toda la experiencia, con qué se quedan las tres alumnas de EUHT StPOL? ¿Qué ha sido lo mejor?

“Lo mejor para mí ha sido, sin duda alguna, escuchar a todos los profesionales del sector”, reconoce Valeria. Y añade: “El networking que te da YHS es sumamente importante y te abre puertas en toda la industria hotelera”.

Elizaveta coincide con aquello que destacaría de los tres días del YHS 2022: “Para mí lo mejor ha sido la experiencia de conocer gente de alrededor del mundo con quien nos hemos hecho amigos y las oportunidades futuras de desarrollo profesional que se abren después del YHS”.

“Aprendes muchísimo, pero lo que me llevo es que trabajas con un equipo con el que inicialmente no tienes nada en común más allá de ser jóvenes y estudiar hotelería y, al final, presentas una propuesta que, en nuestro caso, ha resultado ser la ganadora”, explica Laia Bech. “La pequeña familia que formas durante estos tres días es lo que realmente me llevo del Young Hoteliers Summit 2022”, concluye con una sonrisa.