Pràctiques d’estiu – Daniel, Mangroove Hotel (Costa Rica)
17 agost, 2016Pràctiques d’Estiu – Andrés, Château de Mirambeau (França)
19 setembre, 2016Maria
Subdirectora en pràctiques a l’Aparthotel Alcudia Park (Mallorca), Iberostar Hotels
4º Grau en Gestió Hotelera i Turística
Per què vas escollir aquest establiment?
Vaig escollir aquesta cadena perquè crec que està en plena expansió i em va semblar un bon lloc per crèixer i formar-me, a més de ser una cadena espanyola, que també va ser un punt a favor per pendre aquesta decisió.
Què esperes d’aquestes pràctiques?
D’aquestes pràctiques espero conèixer tots els aspectes de gestió de l’hotel estant en aquest lloc direciu, i aspectes econòmics i d’inversió de la cadena.
Quines són les primeres impressions?
Les primeres impressions la veritat és que són molt satisfactòries, he pogut treballar uns dies a diferents departaments que he cregut més importants i conèixer el seu funcionament com l’economat, pisos i back office.
En aquests moments tinc certes responsabilitats en la solució d’incidències, tracte amb el client, obertures i tancaments de serveis, redacció de Briefings diaris, check lists de seguretat i també molt important aspectes de PRL (prevenció de riscos laborals) i Gestió mediambiental.