Ana Belén Charry: “La cuina espanyola no s’ensenya només amb una recepta, s’ensenya amb una experiència”

Entrevistem a Ana Belén Charry, finalista de Masterchef Colombia, que ha realitzat el Curs d’Estiu de l’EUHT StPOL

EUHT StPOL ha tingut la oportunitat de parlar amb Ana Belén Charry, finalista del programa televisiu MasterChef Colombia 2016.

Premiada pel programa, Ana Belén ha visitat Espanya per cursar l’oferta d’Estiu de l’EUHT StPOL, centre reconegut internacionalment. Durant dues setmanes, la xef i tots els seus companys del grup, han gaudit d’un intensiu on han vist 6 matèries, entre elles, cultura gastronómica, summillerie i gestió de destinacions.

Aquestes són algunes de les paraules que la xef colombiana ens ha dedicat a mode de valoració: “Diu moltíssim d’una institució on hi ha un Curs d’Estiu curt on és difícil donar un contingut molt ampli i que sigui acadèmic i relaxat al mateix temps”.

MIRA L’ENTREVISTA COMPLETA

A més de conèixer la cuina espanyola i catalana, durant el Curs d’Estiu, Ana Belén i els seus companys han conegut Barcelona i viscut experiències que ella mateixa ha publicat a les seves xarxes socials amb els nostres hashtags: #euhtstpol y #stpolexperience