8 estrelles Michelin entre els exalumnes de l’EUHT StPOL
21 novembre, 2019La xef Carme Ruscalleda, convidada d’honor a l’Acte de Graduació 2019 de l’EUHT StPOL
11 desembre, 2019Alumnes del Master in Hospitality Management han participat en el “leadership development day”, una jornada de dinàmiques per treballar “soft skills” com el lideratge i el treball en equip, dues habilitats clau per a tot professional de la direcció hotelera. L’entorn de la sessió de treball: el mar i la platja de Sant Pol de Mar, a prop de les instal·lacions de l’EUHT StPOL.
“Coincideixo a identificar les soft skills com a factor clau de tot directiu”, diu Ulrich Schubert; formador d’habilitats i professor de la sessió anomenada “leadership development day” impartida als alumnes del Master in Hospitality Management de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar (EUHT StPOL). Com a part de la matèria de recursos humans que es cursa al màster, l’alumnat ha participat en una sessió centrada en les denominades soft skills (literalment “habilitats toves”), és a dir, competències socials i habilitats interpersonals que s’adquireixen en la vida diària i que complementen les anomenades “hard skills”, és a dir, la formació i experiència professional necessària per exercir un determinat treball.
Les soft skills son un valor a l’alça a les empreses: “Observar, fer una crítica constructiva, treballar en equip i liderar equips són habilitats clau per als directius d’una empresa”, apunta Schubert. I afegeix: “I avui en dia encara més, perquè les noves generacions (Millenials, generació Z …) requereixen un tracte diferent al que estem acostumats, per exemple, en el fet de sentir-se valorats o de com es pot formular una crítica constructiva perquè la puguin acceptar”.
Treball en equip i lideratge
D’aquí que treballar les soft skills sigui part del programa del Master in Hospitality Management, cursat per futurs professionals de sector hospitality que ocuparan llocs de responsabilitat. “Per això hem dut a terme el “leadership development day”, per guiar els alumnes del màster des de l’inici de la seva carrera a saber com treballar en equip i com liderar equips”, apunta Schubert.
De fet, el “leadership development day” ha comptat amb diferents dinàmiques grupals per treballar soft skills com el lideratge i el treball en equip, dues habilitats imprescindibles per a la direcció hotelera. Tot això en un espai fora de les instal·lacions de l’EUHT StPOL: a la platja de Sant Pol de Mar amb el mar com a teló de fons.