Noticias Sector Archivos - Página 4 de 6 - Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar. Dirección Hotelera, Gastronomía y Artes culinarias y Restauración y EventosHotel-Escuela de Sant Pol de Mar. Dirección Hotelera, Gastronomía y Artes culinarias y Restauración y Eventos | Page 4
22 octubre, 2012

World Hospitality Industry Awards 2012

Confortel Hoteles, cadena hotelera de la Corporación Empresarial ONCE (Ceosa), ha sido premiada por los ‘World Hospitality Industry Awards‘ dentro del marco de la Feria Internacional de […]
10 octubre, 2012

Apple crea iTravel

iTravel es la nueva plataforma de Apple en la que pretende convertirse en un intermediario más del sector turístico. De este modo, la aplicación iTravel para […]
19 septiembre, 2012

Riu, el mejor grupo hotelero internacional

RIU Hotels & Resorts ha recibido por noveno año consecutivo uno de los premios turísticos más importantes del Reino Unido: el “2012 Travel Bulletin Star Award” […]
10 septiembre, 2012

Comienza Mistura, la feria gastronómica más importante de América

El pasado viernes día 7 dio comienzo en la capital peruana, Lima, la quinta y mayor edición de Mistura, la feria gastronómica más importante de América. Entre los […]
7 septiembre, 2012

McDonald’s para vegetarianos

La cadena estadounidense de comida rápida McDonald’s se hace vegetariana. Así será, al menos en la India, donde entre el 20% y el 42% de la población evita […]
21 agosto, 2012

My Stay Manager

Micros Fidelio, es el programa de gestión hotelera, central de reservas y sistemas de mesa que usamos en EUHT StPOL. Usado por más de 25.000 hoteles […]
16 agosto, 2012

Top 10 mejores aerolíneas del mundo

La agencia suiza de calificación Air Transport Rating Agency (ATRA) ha publicado su segunda clasificación de seguridad integral anual 2012 de aerolíneas comerciales, de la que se desprende cuáles son […]
14 agosto, 2012

Cornell y su proyecto gastronómico para Marte

La Universidad de Cornell, en Nueva York, está llevando a cabo un proyecto denominado ‘Hi-Seas’, un estudio que pretende ayudar a construir una estrategia válida para […]
7 agosto, 2012

Paraíso de cerveceros

La localidad belga de Lovaina (Leuven), la ciudad universitaria más antigua de Flandes, es, desde hace siglos, un destino ideal para los amantes de la cerveza. La cultura dedicada […]
31 julio, 2012

Mundo del Vino 2.0

Si anteriormente os hablábamos de las redes sociales que más se llevaban en gastronomía, para todos los amantes de los vinos, hoy os queremos introducir en […]
17 julio, 2012

Catalunya en Singapur con sabor a El Bulli

En Singapur no les pilla de nuevo el “tipical spanish” del concepto Bar de Tapas español, después de Esquina, Sabio Tapas Bar & Restaurant, The Tapas […]
4 julio, 2012

Las mejores amigas de las compañías hoteleras: las redes sociales

Un reciente articulo publicado en la revista Hotels.com compara la forma que tienen de emplear las redes sociales varias compañías hoteleras de renombre.
20 junio, 2012

Redes Sociales en Gastronomía

A parte de las redes sociales que todos conocemos, como: Facebook, Twitter, Foursquare, Pinterest,… Podemos encontrar infinidad de redes sociales más especializadas para la gastronomía, aquí […]
14 junio, 2012

Emprendedores en el sector turístico

Estos días se celebra en Barcelona, el Salón de Emprendedores, una forma fácil de poner en contacto emprendedores e inversores. Nos ha llamado especial atención HallSt.com […]
18 mayo, 2012

Los alumnos de EUHTStPOL escogen el líder del sector

La semana pasada se concedió la Placa EUHTStPOL 2012 al Liderazgo Turístico a Antonio Catalán. El galardonado es escogido por los propios alumnos de 4º de […]
15 mayo, 2012

Confidencias de Alain Dutournier

Leyendo la prensa internacional, ( L’Hotellerie – Restauration (Francia)), hemos encontrado este interesante articulo sobre el chef francés Alain Dutournier, Carré des Feuilliants (2 estrellas Michelin). […]
7 mayo, 2012

Los buenos líderes por Michael Nowlis

Como es habitual, el profesor Michel Nowlis impartió su anual seminario a los alumnos de Master in Hospitality Management. La revista equipos&talentos aprovechó su visita para […]
27 abril, 2012

Mugaritz: A Natural Science of Cooking

Hoy sale a la venta el libro ‘Mugaritz. A Natural Science of Cooking‘, en el siguiente vídeo podéis ver de qué se trata.
19 abril, 2012

Ruscalleda, medalla al Mérito en el Trabajo

Carme Ruscalleda recibió ayer la medalla de plata al Mérito en el Trabajo de la Delegación del Gobierno de Barcelona. La ministra de empleo la describió, […]
17 abril, 2012

Líderes del futuro

Tom Kline, director de Executive Education de Cornell School of Hotel Administration, afirmó lo siguiente en una entrevista sobre los nuevos puestos de trabajo que requiere […]