16 noviembre, 2018
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COCINAR EL PAISAJE: desde El Celler de Can Roca Evarist March acerca la gastrobotánica a los alumnos del Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

14 junio, 2012

Éxito de los chefs españoles en Alimentaria 2012 México

La semana pasada tuvo lugar Alimentaria 2012 México. Más de 12.000 visitantes profesionales de 25 países se dieron cita en D.F. Destacó la presencia de España con su […]
31 mayo, 2012

Nuestros alumnos están de exámenes…

Nuestros seguidores de facebook y twitter ya sabrán que estas semanas han sido las ultimas del curso, con exámenes y presentaciones de proyectos y tesis. La […]