5 diciembre, 2018
Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

“Ferran Adrià del restaurante El Bulli fue nuestro primer cliente”

16 noviembre, 2018
gastrobotánica_euhtstpol

COCINAR EL PAISAJE: desde El Celler de Can Roca Evarist March acerca la gastrobotánica a los alumnos del Master en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

26 octubre, 2018

EUHT StPol invitada por el Gobierno de Cataluña para formar parte de la plataforma EUREGA, que tiene como objetivo la protección del patrimonio alimentario, gastronómico y cultural

La reunión inicial de los stakeholders invitados por el Gobierno catalán para formar parte de la plataforma EUREGA (European Regions of Gastronomy) se celebró en Barcelona […]
9 octubre, 2018
inicio curso EUHTStPol

En marcha un nuevo curso en EUHT StPol, con alumnos de más de 30 nacionalidades distintas

8 junio, 2018

Los alumnos de los Másters presentan sus proyectos finales

14 mayo, 2018

Viaje gastronómico por el mundo de la mano de los estudiantes del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina de EUHT StPOL

22 marzo, 2018

Las universidades EUHT StPOL y ENTI-UB organizan la segunda Gamejam de Serious Games sobre Gastronomía y Restauración

8 noviembre, 2017

EUHTStPOL imparte un taller de cocina para jóvenes en la Feria de Girona

6 noviembre, 2017

La final del concurso European Young Chef Award 2017 ya tiene ganador

25 abril, 2017

EUHT StPOL celebra el 31º Concurso de Cocina Joven de Catalunya

20 abril, 2017

EUHT StPOL participa en el área gastronómica B-Delicious del Salón del Turismo B-Travel

4 julio, 2016

EUHT StPOL participa en Barcelona Designers Collective

La novedad en esta edición es la inclusión de la Gastronomía como nueva disciplina creativa. El próximo Martes 5 de Julio de 2016 se inaugura en […]
15 diciembre, 2015

Alumnos del Máster de Cocina visitan El Celler de Can Roca

  Los alumnos del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina han visitado el restaurante El Celler de Can Roca, valorado el mejor restaurante del […]
15 septiembre, 2015

Alumni: ARTURO GODÓ (Posgrado F&B, 2005-06)

Nombre: Arturo Godó Programa y promoción: Posgrado de Food & Beverage, promoción 2005-2006 Otros estudios: Técnico en cocina y servicio. Cargo actual: Chef ejecutivo en BAM! […]
10 agosto, 2015

Relatos de prácticas de verano: Restaurante Caelis

En estos meses de verano los alumnos están de prácticas profesionales del sector. En el caso del Master in Hospitality Management y el Máster en Artes […]
10 agosto, 2015

Alumni: JAVIER SARASIBAR (Grado Gestión Hotelera y Turística, 2008)

Nombre: Javier Sarasibar Programa y promoción: Grado en Gestión Hotelera y Turística, promoción 2008 Otros estudios: Técnico superior en Informática y comercialización turística Cargo actual: Director […]
29 julio, 2015

Se celebra en Miami la reunión bianual de Hotel Schools of Distinction

Hotel Schools of Distinction (HSD) ha celebrado el pasado 27 de Julio la reunión bianual, con todos los representantes de las universidades que conforman la asociación. […]
6 julio, 2015

Las nuevas palabras que dominan el mundo de la gastronomía

Los anglicismos han hecho que el lenguaje en sí evolucione muchísimo en todos los sectores. Uno de los que más se ha apuntado al carro de los […]
15 junio, 2015

Albert Adrià, su evolución hasta Best Pastry Chef

En la ceremonia de la lista de “50 Best Restaurants” donde se premían a los mejores restaurantes del mundo, desde el año pasado también hay otros […]
12 junio, 2015

EUHT StPOL recibe la visita de los decanos de las universidades norteamericanas IPFW y FIU

John Niser, presidente de Hotel Schools of Distinction (HSD) y Mike Hampton, decano de School of Hospitality and Tourism Management de FIU (Florida International University, EEUU), […]