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El Gourmand Restaurant ha conseguido subir hasta el número 1 de la famosa plataforma TripAdvisor en sólo un año
Juan y Jessica se conocieron en EUHT StPOL. Ambos, eran alumnos del Grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística.
Su sueño era montar su propio negocio en Mataró. Después de cursar la carrera y, a consecuencia, adquirir y vivir experiencias en sus estancias de prácticas – nacionales e internacionales-, han conseguido abrir su restaurante.
El Gourmand, situado en Mataró, ha conseguido llegar a la cima de TripAdvisor de su ciudad en sólo un año. El trabajo duro y la filosofía de El Gourmand, basada en el lema “buen producto, con buena presentación a un precio atractivo”, son las claves para llegar a lo más alto.
Desde EUHT StPOL hemos podido pasar un rato con los managers del establecimiento y con Irene, su chef. Ella, también exalumna del Grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística de EUHT StPOL, es la encargada de mantener el orden en la cocina y de elaborar los menús. ¿Cómo lo han conseguido? ¡Aquí tienes la respuesta!
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